Lundi 20 août 2018

16h-18h : Arrivée par Véronique SICAUD
Accueil, visite du site et installation.

16h-19h : Consultations ayurvédiques par le Dr Manan SONI
Consultations en anglais, traduction simultanée par Emmanuelle SONI-DESSAIGNE

19h-20h30 : Dîner par Neil MORRIS

• Curry Kuzi aux aubergines
• Riz
• Naan

Mardi 21 août 2018

6h-8h : Consultations ayurvédiques par le Dr Manan SONI
Consultations en anglais, traduction simultanée par Emmanuelle SONI-DESSAIGNE

7h30-8h : Méditation par Véronique SICAUD
La méditation silencieuse du matin s'appuiera sur l'observation de la respiration, et j'invite chacun à ressentir, à expérimenter cette état.

8h15-9h : Petit-déjeuner

• Tisanes
• Salade de fruits frais ou compote ou porridge

9h-10h30 : La nutrition selon l'Ayurvéda par le Dr Manan SONI
Conférence en anglais, traduction simultanée par Emmanuelle SONI-DESSAIGNE
On considère que 99% des maladies, lorsqu’elles s’impriment dans le corps, commencent par le système digestif. La Nutrition est donc au Cœur de l’approche Ayurvédique. Vous découvrirez que cela n’a rien à voir avec les calories, les protéines et les lipides mais que l’alimentation doit être personnalisée et adaptée pour chacun, dans une approche éprouvée depuis des millénaires.

10h30-12h : Yoga du son par Véronique SICAUD
âsanas (postures), prânayâmas (respirations), dhâranâ (concentration du mental), yoga nidra (relaxation), mantra-yoga (vibration par le chant du mantra) et sons taoïstes.

12h15-13h30 : Déjeuner par Neil MORRIS

• Salade thaï au quinoa

13h45-16h : Randonnée dans la vallée de l'Issoire
Vallée granitique.

16h-18h : Visite de Coriobona par Les Gaulois d'Esse
Visite d'un village gaulois reconstitué par d'irréductibles... Un voyage de 2000 ans dans le passé où faits historiques côtoieront le quotidien des lémovices ( contruction, artisanats, alimentation...)

19h-20h30 : Dîner par Neil MORRIS

• 2 galettes végétariennes
• Salade de pomme de terre/avocat

Mercredi 22 août 2018

7h30-8h : Méditation par Véronique SICAUD

8h15-9h : Petit-déjeuner

• Tisanes
• Salade de fruits frais ou compote ou porridge

9h-10h30 : Temps libre

10h30-12h : Yoga du son par Véronique SICAUD

12h15-13h30 : Déjeuner par Neil MORRIS

• Salade aux lentilles, panais et noix

14h-17h : Canoë-kayak par David PEIGNE
Apprentissage et pratique du canoë-kayak, voire paddle pour les plus téméraires.
Découverte de la faune et de la flore de la vallée de la vienne.

17h30-19h : Temps libre

19h-20h30 : Dîner par Neil MORRIS

• Curry korma aux épinards et champignons
• Riz
• Naan

Jeudi 23 août 2018

7h30-8h : Méditation par Véronique SICAUD

8h15-9h : Petit-déjeuner

• Tisanes
• Salade de fruits frais ou compote ou porridge

9h-10h30 : Temps libre

10h30-12h : Yoga du son par Véronique SICAUD

12h15-13h30 : Déjeuner par Neil MORRIS

• Couscous turc aux légumes et aux herbes fraîches

14h-17h : Canoë-kayak par David PEIGNE

17h30-19h : Temps libre

19h-20h30 : Dîner par Neil MORRIS

• Massala de lentilles corail
• Riz
• Haricots verts frais

Vendredi 24 août 2018

7h30-8h : Méditation par Véronique SICAUD

8h15-9h : Petit-déjeuner

• Tisanes
• Salade de fruits frais ou compote ou porridge

9h-10h30 : Temps libre

10h30-12h : Yoga du son par Véronique SICAUD

12h15-13h30 : Déjeuner par Neil MORRIS

• Salade de pâtes d'avoine aux légumes d'été

14h-17h : Canoë-kayak par David PEIGNE

17h30-19h : Temps libre

19h-20h30 : Dîner par Neil MORRIS

• Chili sans carne
• Riz
• Crème fraîche cheddar
• Carrot cake

22h : Soirée de clôture
Visite de l'église de Saint-Vincent de Saint-Germain-de-Confolens à la bougie.

Samedi 25 août 2018

7h30-8h : Méditation par Véronique SICAUD

8h15-9h : Petit-déjeuner

• Tisanes
• Salade de fruits frais ou compote ou porridge

9h-10h30 : Temps libre
Préparation des valises, rangement, etc.

10h30-12h : Yoga du son par Véronique SICAUD

12h15-13h30 : Déjeuner par Neil MORRIS

• Salade coleslaw à la pomme
• Houmous
• Falafels
• Pain pita

14h-17h : Canoë-kayak par David PEIGNE

17h30 : Départ
Récupération des valises et à l'année prochaine !

Praticienne en Ayurveda et Professeur de Yoga du Son

Véronique SICAUD

Après un passage à la fac où j'étudie l'histoire du corps, des religions... la vie me fait mère, j'explore l'haptonomie, la florathérapie...
En 2013, je commence à étudier l'Ayurvéda, qui couvre bon nombre des champs d'études qui m'animent. En 2015, à la fin de mon cursus théorique et pratiques, n'ayant jamais quitté l'Europe, les épreuves de la vie me mène au Ladakh, en Inde. La vie me donne à expérimenter ce que j'apprends...et l'Inde, l'Ayurvéda et le Yoga sont de véritables tuteurs à mon existence. Gratitude!
Aujourd'hui, j'ai à cœur de faire connaître, de transmettre, en toute humilité ce qu'apporte ces enseignements, ces expériences à mon âme, à mon corps... Ma rencontre avec les Indiens, l'Inde me nourrit, j'y suis retournée pour étudier, et j'y retournerai autant que la vie souhaitera. Namaste

B.A.M.S ( Bachelor of Ayurvedic Medicne and Surgery ) – Panchakarma physician

Dr. Manan SONI

Dr Manan Soni, B.A.M.S (Bachelor of Ayurveda, Medicine and Surgery), est un jeune Docteur trentenaire, dévouant sa vie à assister les gens dans leur cheminement vers la santé et la félicité.
Après 7 ans d’études à l’Université RGUHS à Bangalore, et l’obtention de son doctorat en médecine Ayurvédique, il revient à son village natal, Bir, dans le Nord de l’Inde, afin d’accomplir la promesse faite à son grand-père de prendre soin des natifs du village et d’y tenir un espace dédié à la santé.
Son arrière-grand-père, Bhawani Das, également médecin (Vaidya) Ayurvédique souhaitait que ce savoir ancestral se transmette dans la famille et que l’héritage continue. Il écrivit de nombreux et précieux livres en Urdu, une langue en voie de disparition actuellement, où l’on peut lire entre les pages usées et déchirées toute sa dévotion et son implication pour l’Ayurvéda.

Praticienne en Ayurvéda - Naturopathie & Herboristerie Clinique – Géobiologue - Ecrivain

Emmanuelle SONI-DESSAIGNE

La vie m’a conduite de France où je suis née, ai grandi et fait un parcours littéraire, jusqu’à Montréal, où j’ai poursuivi une autre voie en tant qu’Ingénieur Senior en Informatique pendant plus de 6 ans pour une des plus grandes compagnie américaine de reconnaissance vocale, jusqu’à Bir où je suis installée depuis aout 2016 afin de travailler avec le Dr Soni. Ce parcours atypique m’a permis de réaliser que soigner corps & âmes a toujours été cette flamme qui m’anime et m’a offert les outils pour le réaliser.